Popis
Medovina z naší limitované edice ovocných druhů.
Enzymy z ovoce dobře spolupracují s bílkovinou obsaženou v medu. Společně s procesem výroby za studena vytvářejí velmi kvalitní chuť, vůni a barvu našich medovin.
Při výrobě za studena rozpouštíme med v nízkých teplotách vody, abychom zachovali velkou část nutričních hodnot medu. Medoviny z medovicového medu mají velký obsah železa a mnoho jiných, zdraví prospěšných látek.
Naše ovocné medoviny tak mají přírodní chuť, vůni i barvu.
_____________________________________________________________________________________________
Chuť: lehce malinová, medová s kouřovým nádechem
Vůně: po malinách a medu
Barva: zlatá
Sladkost: polosladká
Rok výroby: 2024
Proces výroby: za studena
Fermentace: 17°C až 23°C
Barik při fermentaci 8 týdnů: vlašský ořech natural a akát natural
Barik sklep: Od 10.8. v dubovém sudu (středně pálený)
Druhy medu: květový – maliník, ostružiník
Včelnice: Zalíbená (Šternberské lesy)
Složení: med, čerstvé bio maliny, voda
Obsah alkoholu: 17 %
Kategorie: ovocná, bariková, květová
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.