O nás

Jsme rodinné včelařství již po tři generace. Naším cílem je chovat a rozmnožovat zdravá, silná a odolná včelstva s prvotřídními matkami. Produkujeme prémiové medy nejvyšší možné kvality. Vybíráme si vzácná, občas i velmi špatně přístupná místa pro umístění našich včelstev. V současné době máme 24 včelnic a přes 200 včelstev ve středních Čechách v Posázaví, v jižních Čechách a ve Zruči nad Sázavou (Kutnohorské lesy). Naší prioritou je zpracovávat med, co nejšetrnějším způsobem.

Například: minimální kontakt se železem, se vzduchem, nepřesahovat teploty 30 stupňů, rozdělovat medy z každého stanoviště zvlášť a dopřát tak našim zákazníkům mnoho chutí medu, protože každý med chutná skutečně jinak. Všechny naše produkty jsou tedy RAW = potravina, která neprošla tepelným zpracováním, tj. teplotou nad 45 °C. Takováto strava je plná vitamínů, minerálů, živin a aktivních enzymů. Naše produkty nejsou tepelně upravované, a tak neztrácejí své výživové hodnoty.

Všechna naše včelstva ošetřujeme pouze přírodními, organickými kyselinami a základní zootechnikou, která vede k odstranění nebo tlumení Varroa destructor (Kleštík včelí). .

V chovu používáme pouze špičkové a prověřené matky, které chováme na několika našich včelnicích. Včelnice vyhledáváme v ekologicky čistých místech, co nejdál od rostlinné výroby. Včelstva umisťujeme v malých počtech, aby si našla pestrou snůšku, jak pylovou, tak nektarovou, v největší vzdálenosti od okolních včelařů.

Metoda našeho včelaření se velmi liší od ostatních včelařů nejen léčením, ale i krmením. Jestliže je na některé z našich včelnicích malá snůška a hrozí, že by včelky neměly dostatek svých medných zásob, na včelnici nevytáčíme. Cukerný roztok nebo medo-cukrové těsto u nás slouží jako příkrm, ne jako kompletní náhrada za med. Včelám nebereme med z plodišť a tudíž nevytáčíme med s nevylíhnutým plodem. Naše včely zkrátka zimují z velké části na medu. Pro jejich zdraví jim necháváme velkou část jejich vlastních medových zásob, které vysokou mírou přispívají k jejich přirozené ochraně zdraví a imunity. Medu z těchto včelnic je méně, zato však nejvyšší možné kvality a čistoty. Je tedy i bez stopových nečistot z ošetření včelstev. Specializujeme se i na volně vykapávané medy a plástečkové medy - med ve včelí plástvi. Ovšem naše práce není pouze o medu. Vyrábíme také přírodní kosmetiku. Různé druhy hojivých mastí, balzámy na rty ze včelího vosku, přírodní tuhé šampony a najdete u nás i propolisovou tinkturu.