Popis
Medovina z naší limitované edice ovocných druhů.
Enzymy z ovoce dobře spolupracují s bílkovinou obsaženou v medu. Společně s procesem výroby za studena vytvářejí velmi kvalitní chuť, vůni a barvu našich medovin.
Při výrobě za studena rozpouštíme med v nízkých teplotách vody, abychom zachovali velkou část nutričních hodnot medu. Medoviny z medovicového medu mají velký obsah železa a mnoho jiných, zdraví prospěšných látek.
Naše ovocné medoviny tak mají přírodní chuť, vůni i barvu.
_____________________________________________________________________________________________
Chuť: jemná, jahodová
Vůně: po jahodách a medu
Barva: zlatá
Sladkost: příjemně sladká
Rok výroby: 2024
Proces výroby: za studena
Fermentace: 17°C až 23°C
Barik při fermentaci 9 týdnů: vlašský ořech natural a akát natural
Barik sklep: Od 30.7. v dubovém sudu (středně pálený)
Druhy medu: medovicový s vysokým obsahem železa, kaštanový, květový
Včelnice: Starý včelín, Hejk, Okrouhlík (jižní Čechy)
Složení: med, čerstvé bio jahody, voda
Obsah alkoholu: 17 %
Kategorie: ovocná, bariková, květová
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.